Keltern

 

Im eigenen Keller werden saubere, gesunde Trauben zu einem natürlichen Wein verarbeitet. Der Wein wird danach, möglichst naturbelassen, für 18 Monate im Eichenfass oder Stahltank gelagert und hat so genügend Zeit zum Ausreifen.

 

Unsere Rotweine werden nicht filtriert, dadurch bleiben mehr Farb- und Geschmacksstoffe im Wein erhalten.