URNER WEINKULTUR LEBEN UND ERLEBEN
«Aus Genuss wurde Leidenschaft»
Seit langer Zeit schon hat uns die Herstellung und der Genuss von Weinen begleitet. Als uns die Möglichkeit geboten wurde, durften wir unsere Faszination und Leidenschaft mit mittlerweile zwei Rebbergen umsetzen. Natürlich hoffen wir auch die nächste Generation, unsere Kinder, für dieses wunderbare Produkt begeistern zu können.
Ruedy und Yvonne Schuler-Hardegger mit Jan, Linda und Eliane
Rebberge
Belmité UR (475 m ü. M.)
An einer für Reben bevorzugten Lage liegt der Rebberg Belmité. Die klimatischen Voraussetzungen sind ideal. Die Reben erhalten viel Sonne und sind von der Bise geschützt. Zusammen mit dem Föhn im Herbst, entstehen herrliche Weine, die darauf warten von Weinliebhaber und – Kenner getrunken und genossen zu werden. In diesem Rebberg werden die Sorten Cabernet-Dorsa, Muscaris, Pinot Noir und Merlot angebaut.
Brickermatte UR (488 m ü. M.)
Der Rebberg zur Brickermatte ist umgeben von mehreren Gebäuden. Dadurch entwickelt sich ein einzigartiges Klima, dass sich vorzüglich für den Anbau der beiden Weisswein- Sorten Riesling-Silvaner und Petite Arvine eignet. Die grosse Glasfront des Verwaltungsgebäudes speichert die Sonnenwärme und gibt sie in der Nacht an die Trauben ab. Gleichzeitig schützen die Gebäude die Reben vor kalten und feuchten Winden.
kELTERN
Im eigenen Keller werden saubere, gesunde Trauben zu einem natürlichen Wein verarbeitet. Der Wein wird danach, möglichst naturbelassen, für 18 Monate im Eichenfass oder Stahltank gelagert und hat so genügend Zeit zum Ausreifen. Unsere Rotweine werden nicht filtriert, dadurch bleiben mehr Farbe- und Geschmackstoffe im Wein erhalten.
Brennen
In unserer eigenen Brennerei verarbeiten wir nur unseren eigenen Traubentrester und Hefesatz vom eigenen Weinkeller, zu edlen Spirituosen. Wir stellen naturnahe und ehrliche Produkte her. Wir setzten voll auf Qualität. Unser Motto ist deshalb auch: « lieber weniger, dafür super Qualität.»
Unser aktuelles Sortiment:
• Holunderlikör – nach Grossmutters Rezept
• Grappoli – Grappa aus dem Eichenfass
• GIN – nach eigenem Rezept
• Absinth – geheime Mischung
Weinkultur Erleben
Geniessen Sie, umringt von der Urner Berglandschaft, besten Wein und lassen Sie sich bei verschiedenen Führungen von dem passionierten Urner Winzer Ruedy Schuler begeistern. Die lange Weintradition des Kanton Uri begann schon vor 1291 und bleibt mit mehreren Rebbergen zwischen Flüelen und Silenen auch heute noch bestehen.
Begleiten Sie den Kellermeister und Winzer Ruedy Schuler in seinem Weinkeller und Rebbergen, bei seiner Arbeit und dem Winzeralltag. Erfahren Sie dabei interessante Fakten zum Urner Wein. Selbverständlich immer im Begleitung vom passenden Wein.
So abwechslungsreich der Urner Wein ist, so können Sie auch zwischen folgenden Führungen auswählen:
geniessen und kaufen sie unsere Produkte bei
UR WY Shop
Weisswein
Muscaris AOC Uri
Petite Arvine AOC Uri
AUSGETRUNKEN
(ab Mai 2024 wieder verfügbar)
Riesling-Sylvaner AOC Uri
AUSGETRUNKEN
(ab Mai 2024 wieder verfügbar)
Bianco di Merlot
AUSGETRUNKEN
(ab Mai 2024 wieder verfügbar)
Rosato
AUSGETRUNKEN
(ab Mai 2024 wieder verfügbar)
Rotwein
Pinot Noir Riserva AOC Uri
Merlot Riserva AOC Uri
Cabernet Dorsa Riserva AOC Uri
Urner Cuvée AOC Uri
Limited Edition
Magnum
Pinot Noir Riserva AOC Uri
Limitierte Auflage
Magnum
Merlot Riserva AOC Uri
Limitierte Auflage
Magnum
Cabernet Dorsa Riserva AOC Uri
Limitierte Auflage
«Wer Wein trinkt, schläft gut.
Wer schläft, sündigt nicht.
Wer nicht sündigt, wird erlöst.
Darum, trinke Wein für dein Seelenheil.»
Urner Spirituosen
Grappa «Eichenfass»
Holunderlikör
Gin
Absinth
Accessoires und Geschenk Ideen
Traubenkernen Kissen
Flasche mit Gutschein
Mediterran trifft Uri
Holunderlikör und Tee
Risotto trifft Uri
Honig
KONTAKT
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Yvonne und Ruedy Schuler-Hardegger
Hochmühlegasse 2
6460 Altdorf
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Yvonne und Ruedy Schuler-Hardegger
Walsermätteli 21
6463 Bürglen
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